這周開始 就進(jìn)入高考了 高考期間 家長(zhǎng)們也正緊張地 為孩子張羅打點(diǎn)一切 高考這么特別的日子 應(yīng)該給孩子準(zhǔn)備吃什么呢?
清蒸多寶魚
多寶魚1條 / 料酒適量 / 姜適量 / 蔥適量 蒸魚豉油 / 香菜適量 / 鹽適量
01
多寶魚處理好后沖洗干凈,撒料酒正反抹勻,魚身正反兩面均勻撒上鹽。(可在魚身正反面劃花刀)
02
切姜片和蔥段鋪在魚身,并舀上一勺油。
03
用蒸鍋水燒開后,放入腌制好的多寶魚,大火蒸8-12分鐘不等,視魚的大小決定蒸的時(shí)間長(zhǎng)短。
04
取出蒸好的多寶魚,丟棄掉表層的蔥段、姜片與汁水,均勻地淋上蒸魚豉油(或生抽)。
05
切蔥絲和姜絲鋪在魚身,并淋上一勺滾燙的熱油,激出蔥姜的香味,再撒上一把香菜~!(不喜歡香菜可不放)
清蒸多寶魚 既簡(jiǎn)單又美味 魚香四溢,肉質(zhì)嫩滑~ 蛋白質(zhì)豐富,并且魚刺少 很適合高考中的考生們
祝愿考生們考的都會(huì)!蒙的全對(duì)!
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