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黃骨魚 營養(yǎng)價(jià)值極高 富含蛋白質(zhì)豐富 非常適合用來燉湯食用 而且刺也比較少 對(duì)于小孩來說也很適合食用 做法也很簡單！
黃骨魚豆腐湯
黃骨魚300g / 水豆腐1塊 姜適量 / 蔥適量 / 鹽適量
01
將黃骨魚洗干凈，豆腐洗干凈，切成小塊，將蔥洗干凈，切成小段。
02
鍋中油燒熱，放入姜片爆香，放入黃骨魚雙面煎至微黃。
03
鍋中倒入適量開水，放入切好的豆腐，大火燒開，轉(zhuǎn)小火。
04
10-15分鐘后，加鹽調(diào)味，出鍋放入蔥段即可。
要注意的是 魚要過油煎至兩面金黃 后倒開水燉煮 這樣煮出的湯 湯鮮味美，好喝不胖！ 魚湯鮮而不腥，營養(yǎng)豐富！
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