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炸雞塊、炸薯?xiàng)l、炸丸子 炸豆腐、炸排骨、炸藕盒…… 幾乎沒人能擋得住油炸食物的誘惑 但自己在家炸東西吃 真的是太驚心動魄了…… 而空氣炸鍋 真的是懶人之光！
空氣炸雞塊
雞腿400g / 純牛奶10g / 面粉30g 雞蛋2個 / 鹽5g / 淀粉110g 黃油40g / 蒜末40g / 生抽6g / 蜂蜜 30g 白糖5g / 芝麻110g / 胡椒粉2g
01
雞腿洗凈斬成小塊，加入鹽、牛奶、胡椒粉攪拌均勻，腌制2小時。
02
腌制后加入雞蛋、面粉，淋入一些食用油，攪拌均勻。
03
將雞塊放入空氣炸鍋（雞腿量大，可分多次炸）；
設(shè)定在200度，先炸制6分鐘；取出翻面，再炸制4分鐘；再取出翻面，炸制2分鐘。
04
鍋中放入黃油融化，加入蒜末、生抽、白糖、蜂蜜翻炒。
05
最后放入炸好的雞肉，翻炒均勻，出鍋撒上芝麻就完成啦！
剛出鍋的炸雞塊 又脆又香，外酥里嫩 吃得都停不下來！
空氣炸鍋使用小技巧 用空氣炸鍋炸食材的時候 底下鋪上一小塊硅油紙或錫紙 刷鍋的時候就方便多了
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