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百匯廚房
嗷嗷嗷！排骨誰還紅燒？這樣做味道絕了！而且一嗦就脫骨！
發(fā)布日期：2022-10-13　 　 　[返回]

一說到排骨
大家最先想到就是
紅燒排骨、清燉排骨、粉蒸排骨…
尤其是紅燒排骨
那真的是從小吃到大
但是！但是?。?/span>
今天做的奧爾良焗排骨 
比紅燒排骨還要好吃！



   奧爾良焗排骨   





排骨 / 玉米 / 姜 / 蒜 / 小蔥
醬油 / 料酒 / 啤酒 / 奧爾良腌料



01

排骨洗凈，加入料酒、醬油、奧爾良腌料，抓拌均勻腌制半小時。



02

大蒜對半切、姜切小塊、玉米切塊。



03

熱鍋熱油把姜蒜炒香，把腌好的排骨鋪在上面。





04

倒入啤酒沒過排骨再上玉米，蓋上鍋蓋小火燜煮40-50分鐘，出鍋裝盤。





這樣煮出來的排骨
一嗦啰就離骨
又香又軟爛
還彌散著淡淡的酒香
而且玉米比排骨還要好吃
香香甜甜、汁水飽滿！
好吃到停不下來！



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