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土豆真的是食材的天花板 便宜又好吃，做法也特多 這道肉末土豆丁 不管是拌面、拌飯都特好吃~ 尤其是往米飯上這么一澆 下班回家只要15分鐘 就能搞定一份香噴噴的 肉末土豆丁蓋澆飯了！
肉末土豆丁
土豆 \ 胡蘿卜 \ 肉末 \ 小蔥 大蒜 \ 青紅椒 \ 生抽 \ 料酒 老抽 \ 白糖 \ 淀粉
01
胡蘿卜、土豆切丁，土豆放清水里洗去淀粉，撈出瀝干水分。
02
鍋里倒油，下豬肉末滑炒變色，下入蒜末炒香。
03
加適量生抽、料酒、老抽、白糖、少許鹽稍微翻炒一下。
04
下入胡蘿卜丁和土豆丁翻炒幾分鐘。
05
往鍋里加水沒過食材，蓋上鍋蓋，把土豆胡蘿卜煮熟。
06
能吃辣的撒上青紅椒圈，再來點(diǎn)水淀粉勾個芡，就可以出鍋啦~
土豆、胡蘿卜和肉末搭配在一起 營養(yǎng)和味道都很好 土豆入口即化，咸香綿軟 胡蘿卜香軟鮮嫩 再加上肉末的香 真的太下飯了！
免責(zé)申明
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