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微波爐只用來加熱食、解凍食物嗎?來看看微波爐的妙用吧!
發(fā)布日期:2023-04-18     [返回]

家里的微波爐
還停留在只是加熱食物嗎?
那也太大材小用啦!
除了常用的熱飯熱菜和解凍功能
微波爐還有很多妙用
快來一起看看吧!



   檸檬——變軟好擠成汁   

取出檸檬清洗表皮后,整顆放入微波爐以小火加熱30秒;

之后對(duì)半切開,就會(huì)變得比較軟且較好擠,綠色或黃色檸檬都適用。



   砂糖——讓結(jié)塊消失   

砂糖受潮后會(huì)結(jié)成一塊一塊的,此時(shí),可將結(jié)塊的地方挖出來,

放在微波專用碗,以小火微波20~30秒即可。



   干燥香料——讓香味更加釋放   

各種香料如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或羅勒等,取出要用的分量放在陶瓷小盤中,

以小火微波加熱15秒取出,即可讓香味更明顯被釋放。



   蜂蜜——從固體狀回復(fù)原樣   

有些人會(huì)把蜂蜜放入冰箱保存,但冷藏過的蜂蜜會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶,

此時(shí)可以挖出放在微波專用碗中,加熱2分鐘后攪拌一下,蜂蜜就會(huì)恢復(fù)原先的狀態(tài)。



   馬鈴薯、蘿卜——幫助快速軟化入味   

把要烹調(diào)的馬鈴薯或蘿卜對(duì)半切開,用叉子在表面戳上幾個(gè)洞,

以中火微波加熱20秒后,可釋放甜味并產(chǎn)生軟化現(xiàn)象,料理時(shí)會(huì)變得更快入味。



   橙子、西紅柿——果皮變得好剝   

橙子或西紅柿等果皮較難剝的水果,可以整顆放入以小火微波加熱30秒,

取出放涼1分鐘后,就會(huì)變得非常好剝。



   薯片等膨化——恢復(fù)原來的脆度   

受潮軟化的薯片等膨化,以小火微波加熱20秒,即可恢復(fù)原來的脆度,

但建議仍要快點(diǎn)食用完畢,不然受潮的情形會(huì)比之前更快喔!



   洋蔥——不再嗆辣想流淚   

洋蔥會(huì)辣是來自內(nèi)含的硫化物,靠加熱就能減弱辛辣味、產(chǎn)生甜味。

只要將洋蔥切對(duì)半,放入微波小火加熱30秒,取出后去皮再切,辣度減輕就不再流眼淚。



   大蒜——可快速去除大蒜皮   

整顆大蒜實(shí)在很難剝皮,建議將大蒜放入微波以小火加熱15秒,

之后靜置30秒后冷卻,就變得非常好去除表皮了!



購買微波爐時(shí)
不要忘記配上專用蓋
蓋上專用蓋
可避免微波爐產(chǎn)生異味的困擾
而且僅需清潔蓋子即可
省時(shí)也便利許多!

  免責(zé)申明   

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