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冬至到底吃餃子還是湯圓？冬至習(xí)俗知多少？
發(fā)布日期：2023-12-19　 　 　[返回]

“冬至大如年”
冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日
又被稱做“小年”
然而，同一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日
關(guān)于“冬至吃什么”
南北卻有不同答案！



   冬至吃什么   

      冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。



1、北吃餃子

      在我國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。

      我國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。



2、南吃湯圓

      南方冬至?xí)r節(jié)有吃湯圓的習(xí)慣，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。

      民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓還可以用來祭祖或互贈親友。

      “圓”意味著“團圓”、“美滿”，因此一家人一起吃湯圓也有團團圓圓相聚一堂的美好寓意。



      根據(jù)具體不同地區(qū)，還有廈門吃姜母鴨、四川喝羊肉湯、客家釀酒、杭州吃年糕等。冬至了，不管你是哪里人，不管你在吃什么，都是對冬至的一種慶祝，對傳統(tǒng)習(xí)俗的傳承。



   冬至傳統(tǒng)習(xí)俗   

1、祭祖

      冬至最初在周代主要是為了向神明和祖先祈福消災(zāi)，祈求來年減少饑荒與死亡而舉行的祭祀活動。

      至今，我國南方沿海一帶還延續(xù)著祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳，安放供桌，擺好香爐、貢品等。

      在南方一些地方，還會祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。



2、九九消寒

      冬至一到，便進入數(shù)九寒天。中國民間將冬至叫做交九或數(shù)九，即從冬至開始，每9天分為一個“九”，共分9個“九”，數(shù)到81天時便“九盡桃花開”。

      中國傳統(tǒng)文化中，九為極數(shù)，乃最大、最多、最長久的概念。九個九即八十一更是“最大不過”之?dāng)?shù)。古代中國人民認為過了冬至日的九九八十一日，春天肯定會到來。



3、贈鞋送帽

      冬至節(jié)，民間習(xí)慣贈鞋，希望孩子們健康成長。過去主要是手工刺繡。

      送給男孩子的禮物,帽子多做成虎形、狗形，鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物，帽子多做成鳳形，鞋上刺繡多為花鳥。



總的來說，各地的冬至習(xí)俗
都有其獨特的文化內(nèi)涵和歷史淵源
反映了人們對于
祖先、生活等的敬畏和感恩之情
你還知道哪些冬至習(xí)俗？

  免責(zé)申明   

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