隨著六月的到來,我們又迎來了那個(gè)充滿歡笑和歡樂的節(jié)日——兒童節(jié)。這是一個(gè)屬于每一個(gè)孩子的節(jié)日,趕快給小孩做一道好吃的小零嘴,讓小朋友開心一下!
芒果奶糕
食材
棉花糖 \ 芒果 \ 奶粉 \ 黃油 \ 玉米糖漿
步驟
01
350 克芒果干,剪成小塊備用。
02
黃油 90 克、玉米糖漿 15 克、鹽 2 克,用小火融化。
03
倒入棉花糖 300 克,不斷翻拌至融化,到 80% 的程度,關(guān)火。
04
倒入奶粉 150 克,利用余溫混合均勻。
05
倒入剪好的芒果干,拌勻。
06
倒在油紙上,壓實(shí)定形后放涼(可以放入烤盤/模具中,定型更好看)。
07
完全冷卻后,切成片,表面撒少許奶粉(可以防粘),芒果奶糕就完成啦!
芒果干酸酸甜甜的,白色部分的奶糕糯嘰嘰的,不粘牙又有嚼勁,沒有牛軋?zhí)悄敲从?,但是奶味十足!六一的時(shí)候做給小朋友吃,再適合不過了!
六一兒童節(jié)之際 親手制作這樣一份美味的小零食給小朋友們 無疑是他們節(jié)日里最完美的甜蜜陪伴!
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