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秋季 是收獲的季節(jié) 也是人體調(diào)養(yǎng)、滋補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī) 適時(shí)進(jìn)補(bǔ) 不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力 還能為冬季儲(chǔ)備足夠的能量 抵御嚴(yán)寒的侵襲
蓮藕：秋日的清新美人
說(shuō)到秋季的食材，蓮藕絕對(duì)是當(dāng)仁不讓的清新美人。它不僅外表潔白如玉，口感清脆爽口，更是秋季滋補(bǔ)的佳品。蓮藕富含膳食纖維和多種維生素，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。而且，蓮藕還有清熱潤(rùn)肺、涼血止血的功效，特別適合秋季干燥的氣候。
【食譜推薦】：蓮藕排骨湯
食材：蓮藕、排骨、姜片、花生、鹽適量
做法：將排骨洗凈焯水去腥，蓮藕去皮切塊、花生洗凈，與姜片一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉至排骨酥爛，加鹽調(diào)味即可。這道湯品既鮮美又滋補(bǔ)，是秋季餐桌上的不二之選。
南瓜：金黃色的溫暖擁抱
秋天一到，南瓜就仿佛是大自然給我們的一個(gè)溫暖擁抱。那金黃色的外皮下藏著軟糯香甜的果肉，不僅美味可口，還富含β-胡蘿卜素、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。南瓜具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功效，對(duì)于秋季容易出現(xiàn)的皮膚干燥、便秘等問(wèn)題有很好的緩解作用。
【食譜推薦】：南瓜粥
食材：南瓜、大米、冰糖適量
做法：將南瓜去皮切塊蒸熟，搗成泥狀；大米淘洗干凈后放入鍋中，加適量清水煮至半熟，再加入南瓜泥和冰糖，繼續(xù)煮至粥稠即可。一碗熱騰騰的南瓜粥下肚，整個(gè)人都暖洋洋的。
銀耳：潤(rùn)肺養(yǎng)顏的佳品
銀耳被譽(yù)為“平民燕窩”，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可見(jiàn)一斑。銀耳富含膠質(zhì)蛋白和多種維生素，具有潤(rùn)肺止咳、滋陰養(yǎng)顏的功效。秋季干燥易傷肺，多吃銀耳能夠滋潤(rùn)肺部，讓肌膚也保持水潤(rùn)光澤。
【食譜推薦】：銀耳羹
食材：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖適量
做法：將銀耳泡發(fā)后撕成小朵，紅棗去核，枸杞洗凈備用；將銀耳和紅棗放入鍋中，加適量清水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉至銀耳軟糯，再加入枸杞和冰糖煮至冰糖融化即可。這道銀耳羹不僅美味可口，還能讓你在享受美食的同時(shí)滋養(yǎng)身體。
板栗：甜蜜的秋日記憶
秋天是板栗成熟的季節(jié)，那金黃色的外殼下包裹著的是一顆顆香甜軟糯的果肉。板栗不僅口感好，還富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素以及多種維生素和礦物質(zhì)。板栗具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，是秋季滋補(bǔ)的好食材。
【食譜推薦】：板栗燒雞
食材：板栗、雞肉、干香菇、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、鹽適量
做法：將雞肉切塊焯水去腥備用；板栗去殼、干香菇泡發(fā)洗凈備用；鍋中放油燒熱后下香菇、蔥姜蒜爆香，放入雞肉翻炒至變色后加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻；加入適量清水沒(méi)過(guò)雞肉，放入板栗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉至雞肉熟爛入味即可。這道菜既有雞肉的鮮美又有板栗的香甜，讓人回味無(wú)窮。
蜂蜜：自然的甜蜜饋贈(zèng)
說(shuō)到秋季滋補(bǔ)怎能少得了蜂蜜呢？蜂蜜是大自然賜予我們的甜蜜饋贈(zèng)，它不僅口感香甜可口還富含多種氨基酸、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等多種功效特別適合秋季食用。
【食譜推薦】：蜂蜜檸檬水
食材：蜂蜜、檸檬、溫水
做法：將適量蜂蜜加入溫水中攪拌均勻，再加入幾片檸檬片即可。這杯蜂蜜檸檬水不僅清爽可口，還能幫助身體排毒養(yǎng)顏，讓你在享受美味的同時(shí)也能保持健康美麗的狀態(tài)。
秋季進(jìn)補(bǔ) 既能滿(mǎn)足味蕾的需求 又能為身體帶來(lái)健康 讓我們?cè)谶@個(gè)美好的季節(jié)里 用美食滋養(yǎng)身體 迎接更加美好的生活
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