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火龍果是一種熱帶水果 其營養(yǎng)豐富 口感清甜多汁 因此深受眾多人的歡迎 但在挑火龍果的時候 總有人摸不著頭腦 其實挑選好吃的火龍果有訣竅
挑品種
火龍果的果肉分兩種顏色，一種紅心一種白心，它們不僅僅有顏色上的不同，在其它方面也有不同。
從口味上來說，紅心火龍果的甜度通常要高于白心火龍果，其含糖量也是高于白心火龍果。
紅心火龍果其果肉呈紅色，是因為它富含“甜菜紅素”！
甜菜紅素是一種植物色素，不易被人體分解代謝，多數(shù)會隨著大小便、汗液排出體外。
在膳食纖維含量這點上，白心火龍果更勝一籌。膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動，防止便秘。
看顏色
如果火龍果的顏色越鮮艷，說明這火龍果越新鮮，新鮮的火龍果表面是光滑的。
看形狀
短圓形的火龍果成熟度較好，水分多，甜度大，口感好。
一般白心火龍果比較大，形狀接近橢圓。紅心火龍果相對較小，形狀也更圓一點。
看鱗片
看“鱗片”厚度，如果“鱗片”看起來薄薄的，那么火龍果的皮就越薄。
掂重量
用手掂一掂分量，在幾個大小差不多的火龍果中挑最沉最重的火龍果，這樣的火龍果汁多、果肉飽滿！
看根部
新鮮好吃的火龍果，它的根莖部分新鮮完好。根莖褶皺多，火龍果越甜。
火龍果是熱帶水果 可不用放入冰箱里冷藏 最好存放在陰涼通風(fēng)的地方 可保證火龍果的口感 營養(yǎng)也不會流失 新鮮水果 快來中閩百匯超市安排~！
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