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菠蘿是很多人都喜歡吃的水果之一 肉色金黃，香味濃郁 甜酸適口，清脆多汁 菠蘿好吃但是削皮真的太難了 菠蘿有著刺人的外表 那怎么辦？ 別急，接著往下看！
菠蘿的選購
01、看長(zhǎng)相
長(zhǎng)相又矮又胖的菠蘿雖說其貌不揚(yáng)，但是它的果肉卻更加飽滿，果肉成熟度也要更高一些，吃起來又香又甜。
02、辨葉子
盡可能選擇葉子長(zhǎng)的，說明這些菠蘿生長(zhǎng)時(shí)日照充足，吃起來要比其它菠蘿更加香甜。
03、聞氣味
可以把菠蘿拿起來，聞一聞菠蘿底部是否有濃濃的香味兒，香味兒濃郁的菠蘿吃起來往往更加香甜。
04、辯疙瘩
刺疙瘩往往也是判斷菠蘿是否好吃的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，菠蘿表皮的疙瘩越大，說明這個(gè)菠蘿吃起來越好吃。
菠蘿的削皮技巧
01
菠蘿放到案板上，用菜刀把外皮打一下，讓里面的小孔全部漏出來，先去大面，然后再細(xì)致找一下沒有削到的外皮。
02
用菠蘿夾一個(gè)一個(gè)把黑色的小眼扣干凈，這個(gè)工具不需要費(fèi)太多的力氣和技巧，對(duì)準(zhǔn)黑眼按下去自動(dòng)就扣出來了，非常的方便。
扣的過程中不好操作的地方可以把菠蘿換個(gè)角度，最上面的葉子不要提前切下來，可以用來握住菠蘿保持穩(wěn)定。
03
全部扣好之后，頂端的葉子切下來，然后切成小塊。
最好把菠蘿去皮切成片之后 放入加入了食鹽的容器中浸泡 浸泡半小時(shí)之后 用涼開水清洗一下 洗去鹽水的味道 這樣菠蘿口感才是最佳的~~
現(xiàn)在正是吃菠蘿的季節(jié) 快去買個(gè)菠蘿解解饞吧！ 新鮮水果 中閩百匯超市充足供應(yīng)哦~?。?/strong>
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