吃楊梅的季節(jié)來啦! 一顆紅彤彤的小果子 入口酸酸甜甜 回味口舌生津 楊梅清涼解暑 夏季注定不能少了楊梅! 那如何挑選、清洗楊梅呢?
楊梅挑選
01、挑品種
目前比較出名的有東魁、晚稻、細蒂、早薺、晚薺、余姚、丁岙、浮宮等楊梅品種。
這些品種在顏色、外形、成熟時間上都各有不同,可根據(jù)自己的喜好進行挑選。
02、看果肉
楊梅表面的果肉顆粒應當飽滿,表面為圓刺,口味較為甘甜。
03、軟硬度
挑選的時候輕觸楊梅,軟硬度適中的,才是最佳選擇。
04、聞氣味
新鮮的楊梅仔細聞是能聞到一股香味的,除了楊梅清香之外是沒有其他的異味。
05、品口感
新鮮楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴里沒有余渣。
楊梅清洗
將楊梅放入鹽水里浸泡20-30分鐘。
浸泡之后果蠅幼蟲會被清除出來,再用清水清洗,之后就可以放心食用了。
輕咬一口 松散的果肉 甜中帶點微酸 瞬間在嘴里爆裂 讓人欲罷不能 那還等什么? 快來中閩百匯超市安排上~!
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