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秋時節(jié)，不但秋高氣爽 也是個身體亟待補水的季節(jié) 若能在此時吃上一個 香甜多汁的柚子 簡直會讓整個人都滋潤起來 黃燦燦的柚子擺在面前時 該如何選、如何剝呢？
如何挑柚子
01、挑品種
紅心柚子是黃心柚子嫁接培育出來的品種。
相比于黃心柚子，紅心柚子中含有較多的番茄紅素和胡蘿卜素。
而黃心柚子中的維生素C含量更高。
紅心柚子含糖量也更高，吃起來會稍微甜一點。
而黃心柚子口感偏清甜一些，略帶苦澀，清火去燥的效果更佳。
大家可根據(jù)自己的喜好，自行選擇。
02、看外觀
觀察柚子的外觀形狀，底部是平面，頭部越尖越好。
03、看顏色
柚子的外皮越光滑、顏色越均勻、越偏金黃味道會越好。
04、掂重量
看起來同樣大小的柚子放到手上掂量掂量，選擇重的汁水更多，更好吃。
05、聞氣味
新鮮的柚子，一定能夠聞出特有的柚子香氣。
如何剝柚子
用水果刀橫向輕輕劃一圈；
再豎向劃一刀，輕輕分離上半部分表皮；
將拇指伸進下半圈表皮，旋轉(zhuǎn)一周就能將柚子完整取出，得到一個半圓（可以用做小碗裝柚子的內(nèi)皮）。
正值水果季 又圓又大的柚子 營養(yǎng)非常豐富 口感清甜多汁 正在向你招手！ 新鮮水果 來中閩百匯超市安排~！
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