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說起圣女果 大家都很熟悉 其實(shí)它還有一個(gè)別稱 那就是“小番茄” 圣女果甘甜可口 又營養(yǎng)豐富 還能夠美容養(yǎng)顏 很多人都特別的愛吃 那么要如何挑選圣女果呢？
挑選圣女果
01、挑品種
圣女果最常見的都是紅色，顏色均勻，紅中透綠，但還有黃色、橙色、綠色和粉色等顏色。
球形、橢圓形和心形為圣女果的常見形狀。
不同顏色、形狀的營養(yǎng)物質(zhì)差不多，但每種顏色、形狀的圣女果都有自己獨(dú)到的口味，可根據(jù)自己的喜好進(jìn)行挑選。
02、看大小
挑選大小適中的圣女果比較好吃，清甜爽口，而且多汁，營養(yǎng)也較豐富。
03、辨新鮮
一是看圣女果果蒂處葉子的顏色，葉子較嫩綠的就比較新鮮；二是看圣女果色澤是否飽滿，越飽滿的越新鮮。
04、看果皮
一般新鮮的圣女果，外皮會比較的薄，而且還很脆。選擇果皮沒有斑點(diǎn)，比較光滑的，圣女果會比較甜。
05、看顏色
深紅色的圣女果，往往接受陽光、水分都比較充足，這樣一來，圣女果的顏色越深，果實(shí)就越甜。
06、掂重量
和其它水果一樣，一般，同樣大小的圣女果，越重的，果實(shí)就越飽滿，里面的水分，營養(yǎng)物質(zhì)也就越多。
存儲圣女果
成熟的圣女果在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內(nèi)可保持新鮮和營養(yǎng)。
溫度太低，圣女果會失去鮮味，并且很快因凍傷而腐爛。
圣女果在冷藏時(shí)釋放叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短其他蔬果的保鮮期。
所以故圣女果冷藏時(shí)最好單獨(dú)擺放或用保鮮袋包裝好。
圣女果的營養(yǎng)非常豐富 無論是生吃還是做菜 都非常的合適 吃吃紅紅的圣女果 開年一定要紅紅火火、健健康康！ 新鮮蔬果 快來中閩百匯超市安排~！
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