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秋意漸濃！ 又是一年石榴賞味期！ 石榴營養(yǎng)豐富，清甜多汁 還紅紅火火的寓意 所以石榴深受人們的喜愛 那么又甜又好吃的石榴 需要如何挑選呢？
石榴挑選
1、看品種
市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色。
其實石榴因為品種的關(guān)系，一般是顏色偏黃的較甜。挑選時根據(jù)自己喜好進行挑選。
2、看光澤
挑選石榴要看光澤亮不亮，光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的。
3、掂重量
兩個同樣大小的石榴，手感重的相對水分更足、汁液多，籽粒飽滿。
4、看石榴皮
看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和里面的肉很緊繃的那樣比較好。
5、看外形
選擇外形有點方方正正的石榴較好，外觀果棱顯現(xiàn)的，是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。
6、聞氣味
一般來說，被果皮僅僅包裹的石榴聞起來是不會有太多氣味。
巧剝石榴
1、底部開個口
在石榴的底部橫切幾刀，然后輕輕地將石榴的厚皮蓋拿掉。
2、順邊劃一劃
接著順著石榴內(nèi)部的白色隔膜，用水果刀分瓣劃開。
3、倒扣敲一敲
用手輕輕掰開，讓隔膜與果肉分離，撕去白色隔膜；
然后取一個碗，將石榴倒扣在上面，拿一勺子敲幾下石榴，果肉就自動脫落！
剝好石榴 這大把大把的石榴粒 怎么豪氣怎么吃！ 石榴味道清甜 汁水充足，吃進嘴里 口腔會感受到爆漿的快感 新鮮水果 快來中閩百匯超市選購吧~
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