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教您選購
備年貨，迎新年，美味又營養(yǎng)的堅(jiān)果、果干少不了！
發(fā)布日期：2024-01-15　 　 　[返回]

逢年過節(jié)
每家每戶必備的零食
那一定非堅(jiān)果、果干莫屬
一家人圍坐在一起
嗑瓜子、吃果干、聊家常
一口一個(gè)，根本停不下來
面對琳瑯滿目的堅(jiān)果、果干
散裝的應(yīng)該如何挑選呢？



   堅(jiān)果   

花生——挑選技巧

      選購帶殼花生應(yīng)選外殼紋路清楚且深、顆粒形狀飽滿；優(yōu)質(zhì)花生具有花生純正的香味，無任何異味。



開心果——挑選技巧

      新鮮的開心果開口縫隙大、完全合不攏、果仁偏綠、果殼呈淡黃色。



核桃——挑選技巧

      核桃以個(gè)大圓整，殼薄白凈，出仁率高，干燥，桃仁片張大，色澤白凈，含油量高者為佳。



葵花籽——挑選技巧

      瓜子以殼形飽滿，個(gè)大均勻?yàn)樽罴选?br />



西瓜籽——挑選技巧

      挑選西瓜籽要選擇自然有光澤的，大小均勻，殼形飽滿；優(yōu)質(zhì)西瓜籽嗑起來易裂聲脆，瓜籽落地聲音實(shí)而響，一嗑就開而且瓜仁酥脆。



巴旦木——挑選技巧

      好的巴旦木應(yīng)顏色自然，表皮粗糙，顆粒飽滿，果仁呈奶白色，果皮薄而完整。



   果干   

桂圓干——挑選技巧

      優(yōu)質(zhì)桂圓大小均勻，殼干硬而潔凈，肉質(zhì)厚軟，核小、味道甜，煎后湯液清口不粘。



葡萄干——挑選技巧

      優(yōu)質(zhì)的葡萄干大小比較均等，顆粒也相對飽滿，表面干燥無水分、無粘性。



紅棗——挑選技巧

      一般自然成熟的紅棗曬干后呈現(xiàn)紫紅色、深紅色或棗紅色；優(yōu)質(zhì)的同一級別的紅棗，通常大小勻稱，飽滿圓潤，外表褶皺少，果肉無裂口，果皮無破損，無掉渣。



堅(jiān)果、果干需儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)
或者包裹上保鮮膜
再放到一個(gè)陰涼、干燥
黑暗的儲(chǔ)存室內(nèi)比較好
離春節(jié)越來越近了
趕緊來中閩百匯商場安排年貨吧！

  免責(zé)申明   

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