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教您選購(gòu)
秋季時(shí)令柑橘類水果那么多，吃哪種？要怎么挑？
發(fā)布日期：2024-09-25　 　 　[返回]

秋天來(lái)了
又到了柑橘類水果
稱霸水果界的時(shí)候了
橘子、柚子、橙子……
酸酸甜甜，汁水豐厚



   柑橘類營(yíng)養(yǎng)豐富——秋冬季維C絕佳來(lái)源   

柑橘類水果最大特點(diǎn)是—富含維C。

雖然柑橘類水果并不是水果中的維C之王，但含量通常也能達(dá)到 20～30mg/100 g，秒殺蘋(píng)果（1～5mg/100g）和梨（4～8mg/100g）。



在缺少新鮮果蔬的秋冬季，柑橘類水果是絕佳的維C來(lái)源?；旧弦粋€(gè)中等大小的橙子，就能滿足普通人一天 1/4 的維C需求。

而且，柑橘中還含有豐富的膳食纖維、類胡蘿卜素、礦物質(zhì)鉀等，你值得擁有。



   柑橘類那么多，吃哪種？   

01、想要熱量低一點(diǎn)？選柚子

柑橘類水果含糖量都并不低，一般都在10%以上。如果擔(dān)心熱量和糖分，那柚子是不錯(cuò)的選擇，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)的文旦柚，還是進(jìn)口的西柚。



某些品種的柚子VC含量高達(dá)61mg/100g，比檸檬和橘子都要高。而且柚子果皮很厚，特別耐儲(chǔ)存，放上幾周都不會(huì)壞，簡(jiǎn)直是秋冬必備水果。



02、怕酸？選橙子

橙子的含糖量大約在 11% 左右，香味和甜味更濃郁。相比于柚子，喜歡橙子的人更多一點(diǎn)。橙子典型的橘黃色，意味著它的類胡蘿卜素含量比柚子高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是高。



03、有點(diǎn)懶？選橘子

柚子、橙子雖好，但皮不好剝。對(duì)于懶人來(lái)說(shuō)，還是橘子、蘆柑之類的品種比較好，三兩下就能剝完開(kāi)吃。



04、懶上加懶？選金橘

金橘小小的，能夠帶皮吃，一口一個(gè)，營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不浪費(fèi)。不過(guò)，吃之前一定要用清水洗干凈。



   柑橘類水果怎么挑？   

01、看外觀

柑橘類水果的外皮應(yīng)自然光滑，無(wú)明顯傷痕及破損，果蒂綠色不干癟。根據(jù)品種的不同，果皮顏色一般呈現(xiàn)或深或淺的橙色或青色。



02、掂重量

柑橘類水果鮮嫩多汁，可以帶來(lái)甜蜜美妙的口感。新鮮飽滿的水果由于含水量很高，將其掂在手中也是沉甸甸的。



03、聞香味

柑橘類水果成熟后會(huì)帶有其本身特有的香味，所以應(yīng)挑選聞起來(lái)有淡淡清香味的果實(shí)。



   柑橘類水果妙用   

01、除味

果皮具有天然的清香味道，可以用來(lái)清除異味。此外，你還可以將果皮放入冰箱、鞋柜或其他容易產(chǎn)生異味的地方，起到清新空氣的效果。



02、驅(qū)蟲(chóng)

果皮中的檸檬烯成分具有驅(qū)蟲(chóng)作用。如果你家中有螞蟻、蚊蟲(chóng)等蟲(chóng)害問(wèn)題，可以將果皮放置在可能出現(xiàn)蟲(chóng)害的地方，如門(mén)口、窗臺(tái)等，以驅(qū)除蟲(chóng)害。



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